孕妇能吃鸽子蛋吗?

Post by南瓜爸爸

昨天妈妈来电话,嘱咐给老婆补充营养,特别提到不能吃养殖的鱼虾,教我如何识别野生和养殖的海鱼,另外叫我买一些鸽子蛋给老婆补充营养,说是营养好,而且将来的小宝宝会非常聪明的,并且举了我的表弟的儿子为例。

说的神乎其神的,于是我好好查阅了一下资料:看起来鸽蛋真是一个好东西,但是也明确谢了孕妇不宜食,下次有机会问问专业的医生,不过将来等小宝宝出生了,一定让南瓜多吃鸽子蛋。

别名:鸽卵
营养成分:

每100克鸽蛋所含营养素·热量 (170.00千卡) ·蛋白质 (10.80克) ·脂肪 (16.00克) ·碳水化合物 (1.10克) ·维生素A (33.00微克) ·硫胺素 (0.08毫克) ·核黄素 (0.07毫克) ·尼克酸 (0.08毫克) ·维生素E (3.00毫克) ·钙 (100.00毫克) ·磷 (210.00毫克) ·钠 (76.00毫克) ·镁 (24.00毫克) ·铁 (4.10毫克) ·锌 (1.62毫克) ·硒 (18.66微克) ·铜 (0.14毫克) ·钾 (120.00毫克) ·维生素B6 (0.36毫克) ·泛酸 (0.62毫克) ·叶酸 (60.00微克) ·生物素 (12.00微克) ·维生素B12 (4.23微克) ·胆固醇 (480.00毫克) ·维生素D (2.00微克)

营养分析:

1、鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。
2、鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。
3、鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。

适宜人群:

1. 老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用;
2. 食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食

食用提示:每天2个

制作指导:

1、补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;(《四川中药志》)
2、预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。麻疹流行时期,可连服六至十个,每日服二个。(《吉林中草药》)

食疗作用:

鸽蛋味甘、咸,性平;
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;
主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;
在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。

This entry was posted on Saturday, April 12th, 2008 at 9:15 am and is filed under 孕期知识. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 Responses to “孕妇能吃鸽子蛋吗?”

  1. May 31st, 2017 at 2:33 pm

    イマークの効果が凄かった! says:

    血液検査などで、「中性脂肪が高い」と言われるようになると、不摂生な生活について気にするようになります。これが、ミドル世代からの健康対策です。

  2. April 9th, 2018 at 3:45 pm

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